ರೈತನು ಬೇಸಾಯಮಾಡುವ ಜಮೀನಿನ ಮಾಲೀಕನಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರರು ಒಡೆಯರಾಗಿರುವ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಂದುವರಿದ ಅರ್ಥವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ರೈತನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಮೀನಿನ ಒಡೆಯನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಜಮೀನಿನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಜಮೀನು ಕಾರ್ಮಿಕರು, ಅಥವಾ ಆರಂಬದಾಳುಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲದ ಹಿಂದಿನವರೆಗೂ, ರೈತನು ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಗಮನದಿಂದ ಸಸ್ಯ, ಬೆಳೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು (ಜಾನುವಾರು ಅಥವಾ ಮೀನು) ಬೆಳೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದನು.
ಸಮಂಜಸವಾದ ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿತರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಹಸಿರು ಮನೆ
ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆ ಈ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಜನರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ( ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ವರ್. ಇಟಾಲಿಕಾ ) ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ (ಕುಟುಂಬ ಬ್ರಾಸಿಕೇಶಿಯ, ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಕುಲ ) ಖಾದ್ಯ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹೂಬಿಡುವ ತಲೆ , ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಬಂಧಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ಪ್ರಭೇದದ ಇಟಾಲಿಕಾ ತಳಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ . ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ದೊಡ್ಡ ಹೂವಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ , ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮರದಂತಹ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ತಲೆಗಳ ರಾಶಿಯು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆಹೂಕೋಸು , ಇದು ಒಂದೇ ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಜಾತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ, ಆದರೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿತ ತಳಿ ಗುಂಪು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಳಿಗಳು ತಂಪಾದ-ಹವಾಮಾನ ಬೆಳೆಗಳು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 18 ಮತ್ತು 23 ° C (64 ಮತ್ತು 73 ° F) ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ “ತಲೆ” ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೂಗಳ ಸಮೂಹವು ಸಸ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುದಿಯಿಂದ ಒಂದು ಇಂಚು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಗಾರ್ಡನ್ ಪ್ರುನರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅರಳುವ ಮೊದಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು
ರೈತರು ಮಳೆ ನಂಬಿ ವ್ಯವಸಾಯ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಸ್ತುತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೈತರು ಹೊಸ ಮಾದರಿಯ ಅಥವಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.